El medidor de ORP sirve para determinar el potencial Redox en laboratorios, la industria y la protección del medioambiente. Además del uso clásico en laboratorios, el medidor de ORP se usa también en el sector industrial, como es la producción de alimentos. El medidor de ORP ha sido diseñado de tal forma que se sea un dispositivo ergonómico, alimentado por pilas. Esto permite un uso móvil. Además, el gancho para cinturón facilita el que lo pueda llevar encima.
Visto desde un punto de vista químico, el potencial Redox define el potencial de oxidación y reducción de una solución. En la industria, además del sector alimenticio, se usa en la desintoxicación de aguas residuales. Esto se consigue con la reducción de cromo o la oxidación de cianuro.
El medidor de ORP es un instrumento de medición de larga vida, que además permite cambiar el electrodo tras un largo periodo de uso. Los valores de medición se indican en pantalla. También los puede almacenar en la memoria interna. La memoria tiene una capacidad para 50 valores, y se almacenan con la fecha y la hora. Esto facilita el análisis posterior, pues serán más entendibles para el usuario.