Uno sterilizzatore UV o sterilizzatore infrarossi è un dispositivo che utilizza la luce ultravioletta (radiazione UV-C) per uccidere in modo affidabile germi, virus, batteri e altri microrganismi. I raggi UV-C hanno una lunghezza d'onda di circa 200-280 nanometri e sono particolarmente efficaci nel distruggere il DNA e l'RNA dei microrganismi, impedendone la moltiplicazione. Gli sterilizzatori UV funzionano senza additivi chimici, rappresentando un'alternativa ecologica e sicura ai metodi di disinfezione tradizionali.
È facile e veloce da usare: è possibile sterilizzare una varietà di superfici, aria o acqua in pochi secondi o minuti. Non lascia residui e non produce sottoprodotti nocivi. Gli sterilizzatori infrarossi sono utilizzati in numerosi settori, tra cui le abitazioni, gli ospedali, i laboratori e l'industria alimentare. Sono anche una scelta popolare per disinfettare l'acqua potabile o gli acquari. I modelli portatili sono particolarmente adatti per i viaggi, ad esempio per sterilizzare smartphone, maschere o piccoli oggetti di uso quotidiano.
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