Il termometro per alimenti è un dispositivo di misura autonomo per la determinazione di temperature comprese tra -40 ... 125 °C. Ciò rende il termometro per alimenti particolarmente adatto al monitoraggio di ambienti particolarmente caldi. Il termometro per alimenti viene quindi utilizzato, ad esempio, per il monitoraggio delle autoclavi. Grazie all'ampia memoria di 32.000 valori misurati, il termometro per alimenti memorizza una curva di temperatura. Grazie all'alloggiamento in metallo e alla classe di protezione IP67, il termometro per alimenti può essere utilizzato in un'ampia varietà di condizioni.

Per analizzare i valori misurati memorizzati, il termometro per alimenti genera un file PDF in aggiunta alla serie di misure. Il termometro per alimenti stesso è riconosciuto da un computer come una memoria dati di massa, il che significa che il PDF può essere trasferito direttamente da qualsiasi computer. Il vantaggio è che i dati di misurazione possono essere letti indipendentemente dal sistema operativo. Ulteriori analisi dei dati di misurazione o delle impostazioni del termometro per alimenti possono essere eseguite utilizzando il software in dotazione. Per elaborare ulteriormente i dati di misurazione, i valori misurati possono essere esportati tramite il software in formato TXT, CSV o XLS. È inoltre possibile esportare i grafici in formato JPG e BMP.