O refratômetro é um instrumento óptico com o qual se analisa o comportamento da luz quando passa de um meio para outro. Portanto, é muito importante que tanto o prisma como a tampa do prisma estejam limpos, secos e sem arranhões. 

Este refratometro Brix com iluminação funciona praticamente como qualquer refratômetro portátil analógico: usa o princípio da luz transmitida, tornando-se adequado para a análise de líquidos transparentes. Um refratômetro analógico Brix normalmente funciona com luz ambiente que atravessa a tampa do prisma, a amostra e o prisma. Este refratômetro integra uma iluminação LED na tampa do prisma. Isto permite realizar medições independentemente da luz ambiente, mesmo em lugares com pouca luz. A escala se ajusta à iluminação do LED. As medições em adegas, laboratórios, pavilhões de produção ou oficinas podem ser realizadas com este refratômetro Brix com iluminação, sem ter que verificar a escala da respectiva luz artificial, e reajustá-la se necessário.

A luz LED é refratada no ponto de transição do líquido da amostra para o prisma de medição e direcionada através de uma lente para um disco com uma escala de medição. O índice de refração do líquido examinado determina o ângulo no qual a luz do prisma de medição atinge a lente. O ângulo de refração determina quais áreas da escala de medição são iluminadas. No limite entre a luz e a escuridão, o valor do líquido testado pode ser lido na escala. Dependendo dos componentes usados, os refratômetros Brix podem ser projetados para diferentes faixas de medição. Este refratômetro com iluminação tem uma escala de 0 a 32% Brix e uma divisão de escala de 0,2% Brix. Isso significa que pode ser usado em muitas áreas e também é adequado para o controle de qualidade de aditivos técnicos como refrigerantes e lubrificantes. O contraste do visor da escala pode ser ajustado para a agudeza do usuário girando a ocular.

É possível verificar a precisão do refratômetro Brix com iluminação usando água destilada e um líquido de calibração especial.