El viscosímetro Bostwick ZXCON permite un procedimiento de medición rápido y sencillo para determinar las propiedades de flujo de sustancias fluidas viscosas. Con el viscosímetro Bostwick se determina en un proceso de comparación física el recorrido de flujo en un tiempo determinado de un líquido que se extiende o de un material pastoso. Este procedimiento de medición empleado con el viscosímetro Bostwick ZXCON también se conoce como test de Bostwick. El viscosímetro de Bostwick se compone de una bandeja dividida mediante una corredera vertical en dos cámaras de tamaño diferente. La cámara más pequeña del viscosímetro Bostwick sirve para la recepción de una sustancia de muestra. La cámara más grande se encuentra sobre el suelo y está equipada con un escalamiento de ruta grabado. Una vez llena la muestra y abierta la corredera con el viscosímetro Bostwick ZXCON se determina la distancia que la sustancia cubre en un determinado periodo de tiempo en el fondo escalado de la bandeja. Para alcanzar elevada precisión de repetición y valores comparables, es absolutamente necesario durante la realización de la prueba una alineación absolutamente horizontal del viscosímetro Bostwick ZXCON. Por este motivo el viscosímetro Bostwick ZXCON viene equipado de manera estándar con un nivel así como pies de nivelación. El viscosímetro Bostwick se emplea especialmente en la industria alimentaria para caracterizar y comparar consistencia, viscosidad o flujo de salsas, mermeladas, conservas, sopas o Ketchup. El viscosímetro Bostwick resulta a su vez de gran ayuda en la clasificación de pinturas o cosméticos.