Med landbrugsmåleapparatet kan du præcist bestemme sukkerindholdet i honning og vandindholdet. Landbrugsmåleren har en tredobbelt skala, der viser alle parametre på et øjeblik. Honning er det søde stof, som bier producerer ved at absorbere nektar og honningdug og andre sukkerholdige safter, der findes på levende dele af planter, berige dem med endogene stoffer, ændre dem i deres kroppe, opbevare dem i honningkager og lade dem modnes.

Honning kan være flydende, tyktflydende eller krystalliseret. Ved kontrol af honningen bestemmes vandindholdet med et måleapparat, landbrugets måleapparat. De landbrugsmåleapparater, der anvendes, skal kontrolleres mindst én gang årligt inden sæsonstart med referenceopløsning. Denne kontrol er biavlerens ansvar (se også: Betjening/vedligeholdelse af landbrugsmåleudstyret ). Inden centrifugering skal vandindholdet være < være 17 %