Dataloggeren PCE-HT 300 er en laboratoriedatalogger til temperatur, dugpunkt og fugtighed. Dataloggeren gemmer måledataene på en intern 16 GB hukommelse i CSV-format. Hukommelsen udlæses af dataloggeren via mikro-USB-interfacet. De 7' Dataloggerens store touch-display har to forskellige visningstilstande: Numerisk visning med cirkulære søjlediagrammer og en visning af de målte værdier som en graf. I graftilstanden er det nemt at se forløbet af temperatur, dugpunkt og luftfugtighed. Sensoren på PCE-HT 300 dataloggeren kan klippes på bagsiden af dataloggeren. Det er dog også muligt, at denne sensor kan fjernbetjenes fra dataloggeren via et 200 cm langt kabel. Det betyder, at dataloggeren også kan bruges til at overvåge køleskabe og klimaanlæg.

Dataloggeren PCE-HT 300 betjenes udelukkende via berøringsskærmen. Alle indstillinger er nemme at lave på dataloggeren. Udover at måle og gemme de målte værdier, er dataloggeren i stand til at sende en alarm, hvis de målte værdier overskrides eller ikke nås. Et Li-Ion batteri bruges som strømforsyning til dataloggeren. Denne indlæses via USB-stikket ved hjælp af den medfølgende strømforsyningsenhed. Dataloggeren kan betjenes ved hjælp af det bagerste stativ på bordet eller ved hjælp af vægbeslaget på væggen.