Det digitale termometer tilbyder foodprocessorer, serviceprofessionelle og fødevareinspektører en enkel og effektiv måde at afgøre, om madtemperaturerne er inden for HACCP-intervallerne. Madtermometeret PCE-IR 100 giver mulighed for en hurtig, præcis kontrol af overfladetemperaturen uden risiko for kontaminering og giver også mulighed for at registrere den indre temperatur i maden. Måleapparatet giver hurtigt og nemt et indledende, hurtigt overblik over temperaturen.

Enten berøringsfri og dermed uden risiko for de undersøgte produkter eller ved hjælp af den udfoldelige gennemtrængningssonde også i kerneområdet. Termometret kombinerer hastigheden, brugervenligheden og nøjagtigheden af berøringsfri overfladetemperaturmåling med et gennemtrængningstermometer for at bestemme kernetemperaturen. Vurderingen gøres særligt nemmere ved signalering af "sikker" og 'usikker' Temperaturområder ved hjælp af de farvede LED'er under displayet. Dette er HACCP i en klar form! Det digitale termometer PCE-IR 100 er et ideelt supplement til eksisterende kontakttermometre.  

- ISO-kalibrering 
(sporbar til DKD) muligt (termometrene leveres altid kalibreret / en ekstra laboratoriekalibrering og certificering iht. ISO kan også udføres til enhver tid eller på regelmæssig basis på forespørgsel)