Tøris er kunstigt fremstillet frossen kuldioxid. I modsætning til andre stoffer, når de opvarmes, ændres det straks fra fast til gasformig aggregeringstilstand. På grund af disse og andre egenskaber bruges det som kølemiddel i mange områder. Med tøris-dataloggeren PCE-LTD 100 kan temperaturen på det afkølede materiale registreres og registreres i området fra -80 °C til 70 °C. For temperaturer under -30 °C er målenøjagtigheden ±1 °C, over -30 °C er nøjagtigheden ±0,5 °C. Tøris-dataloggeren er udstyret med et udskifteligt specialbatteri, der også fungerer ved lave temperaturer. Ved meget lave temperaturer fungerer den dog med en meget kortere driftstid. Hvis temperaturerne er mellem -80 °C og -70 °C, kan tøris-dataloggeren med dette batteri gemme måledata i 30 dage med en hastighed på f.eks. 15 minutter. Den høje beskyttelsesgrad af huset på IP 67 sikrer, at vand og andre fremmedlegemer ikke trænger ind i tøris-dataloggeren. Grundet dette og det kompakte design er en grundig rengøring mulig, så høje hygiejniske krav også kan opfyldes.

Ved at registrere temperaturer fra -80 °C og den robuste konstruktion kan tøris-dataloggeren kan f.eks. bruges til at dokumentere afkøling af blodplasma, vacciner og laboratorieprøver. Den kan nemt placeres i forskellige typer kølecontainere og køleanlæg med tøris mellem kølevarerne. Tøris-dataloggeren kan ikke kun bruges til kvalitetssikring i medicin og apotek eller til afkøling af kemiske reagenser. Den kan også bruges til at registrere temperaturprofiler under test på kølemotorer eller tekniske komponenter. Naturligvis kan temperaturerne på kølede fødevarer også overvåges.

Særlig software, som er inkluderet i leveringsomfanget, muliggør bekvem konfiguration af måleforholdene og gør det nemmere at evaluere målingen data registreret af tøris-dataloggeren. Softwaren kan bruges til at indstille lagringsinterval, start af måling og alarmgrænser på computeren og gemme dem i tøris-dataloggeren. Disse værdier kan tilpasses til de respektive krav for hver ny serie af målinger. Tøris-dataloggeren kan gemme op til 17.280 aflæsninger i den interne hukommelse. Hvis lagerpladsen er helt optaget, eller tøris-dataloggeren er tilsluttet USB-porten på en computer, afsluttes dataoptagelsen. Måledataene kan også overføres uafhængigt af computerens software og operativsystem, da tøris-dataloggeren automatisk genkendes som en massedatalagerenhed, som en USB-stick. Udover PDF-formatet kan filformaterne DLG, CSV, XLS og TXT også vælges til direkte transmission af måledataene til andre programmer.