Den analytiske vægt kan bruges til at veje forskellige materialer og bestemme deres vandindhold. Til dette formål har den analytiske vægt et varmekammer, der kan varmes op til 199 °C med halogenlamper. I dette kammer tørrer den analytiske vægt det emne, der skal vejes, og beregner derefter fugtindholdet ud fra vægtforskellen. Takket være en læsbarhed på 0,01 g kan de mindste vægtforskelle bestemmes med den analytiske vægt.

Resultaterne vises på det store LC-display. Op til 15 forskellige tørreprogrammer kan gemmes i den analytiske vægts hukommelse. Som følge heraf er den analytiske balance udmærket velegnet til kvalitetskontrol af granulat, piller eller dyrefoder. Derudover kan den analytiske vægt også tilsluttes en pc via RS-232-interfacet. Med den medfølgende vægt på 100 g og den integrerede kalibreringsfunktion kan den analytiske balance justeres til enhver tid.