Für viele Anwendungen in der Agrarindustrie wurden spezielle Messgeräte entwickelt, um die Produktion und Lagerung von Lebensmitteln sicherer und effektiver zu machen. Mit dem Ziel, die Menge und Qualität der Erträge zu steigern, werden mit solch einem Messgerät für die Agrarindustrie unterschiedliche physikalische oder chemische Messgrößen erfasst. Ein Agrar-Messgerät kann speziell für einen bestimmten Einsatzzweck in der Agrarindustrie entwickelt worden sein. Dazu gehören zum Beispiel Getreidefeuchtemesser und Geräte zur Messung von Feuchte und Temperatur im Inneren von Heuballen oder Futtermittelsilos.
Im Gegensatz dazu kann als Agrar-Messgerät auch ein für andere Einsatzzwecke entwickeltes Gerät eingesetzt werden, das mit seiner Ausstattung für die Messung geeignet ist oder speziell für die Anwendung im Agrarbereich angepasst wurde. Zu dieser Gruppe gehören beispielsweise Waagen mit spezieller Ausstattung für die Wiegung von Tieren oder Erntegut. Auch Temperaturmesser und Temperaturregler für die Nahrungsmittelverarbeitung und -lagerung, pH-Meter für die Messung von Flüssigkeiten, Böden oder Lebensmitteln, Trübungsmessgeräte z.B. für Milch, Wasser oder Abwasser und Refraktometer speziell für Wein, Bier oder Glukose, Fruktose, Laktose und Maltose oder den Brixwert von Fruchtsaftkonzentraten, Marmeladen werden als Messgerät für die Agrarindustrie bezeichnet.