Das Digitalthermometer verfügt über zwei Messeingänge. Jeder Messeingang vom Digitalthermometer lässt sich mit einem Thermoelement des Typs K, T und J verbinden. Mit einer Messrate von 2 Hz zeigt das Digitalthermometer schnelle Temperaturschwankungen an. Mit der hohen Genauigkeit und einer Auflösung von 0,01 °C lassen sich diese schnellen Temperaturschwankungen zusätzlich präzise vom Digitalthermometer anzeigen. 

Mit einem Datenspeicher von 20.000 Messpunkten kann über einen langen Zeitraum mit dem Digitalthermometer aufgezeichnet werden. Ein Datenpunkt bei dem Digitalthermometer beinhaltet einen Messwert pro Kanal und Datum sowie die aktuelle Uhrzeit. Bei dem Anschluss vom Digitalthermometer an einem Computer wird dieser als Wechseldatenträger erkannt. Somit kann das Digitalthermometer an Computern mit verschiedenen Betriebssystemen angeschlossen werden, da keine weitere Software für weitere Analysen erforderlich ist. Gespeichert werden können die Messdaten vom Digitalthermometer als TXT, CSV, XLS und DLG Format.