Der Feuchtebestimmer hat einen Feuchtemessbereich von 0 … 100 %. Bedient wird der Feuchtebestimmer über das 5“ große Touchscreen. Die Menüsprache vom Messgerät kann in 11 Sprachen eingestellt werden. Um den Feuchtegehalt mit dem Feuchtebestimmer zu bestimmen wird eine Probe auf die Probenschale gleichmäßig verteilt. Anschließend wird die Probenschale in den Feuchtebestimmer gelegt und verschlossen. Nach dem Einstellen aller Parameter beginnt der Feuchtebestimmer die Messung. Die Genauigkeit von dem Feuchtebestimmer beträgt ±0,003 g. Somit ist dierFeuchtebestimmer ein präzises Messmittel. 

Den Feuchtegehalt bestimmt der Feuchtebestimmer über die gemessene Gewichtsdifferenz, bezogen auf das Gewicht vor und nach der Trocknung der Probe. Der einstellbare Temperaturbereich bei dem Feuchtebestimmer liegt zwischen 40 … 165 °C. Somit kann eine spezifische Trocknungstemperatur für die Probe bei dem Feuchtebestimmer ausgewählt werden. Die erzeugte Trocknungstemperatur wird mittels verbauter Halogenleuchte mit einem Durchmesser von 90 mm erzeugt. 

Durch das Trocknungsverfahren der Probe ist der Feuchtebestimmer in vielerlei Bereichen einsetzbar. Somit findet der Feuchtebestimmer ihre Anwendung in zum Beispiel Laboren, um die Feuchtigkeit von unterschiedlichen Pulvern zu messen, bei der Qualitätsendkontrolle zur Bestimmung der Feuchtigkeit von Granulaten oder auf Landwirtschaft oder Agrarbereich, um den Feuchtegehalt von Hafer, Getreide oder von Weizen zu bestimmen. 

Über die RS 232 Modbus Schnittstelle bei dem Feuchtebestimmer können die Messwerte auf einen PC übertragen und analysiert werden. Dazu steht optional zu dem Feuchtebestimmer eine passende Software zur Verfügung. Bei der Software zum Feuchtebestimmer wird ein Messverlauf erstellt. Nach einer Messung können die Messwerte von dem Feuchtebestimmer abgespeichert und weitergeleitet werden.