Das digital Fruchtzucker Refraktometer ist ein wasserdichtes Handmessgerät zur Bestimmung des Zuckergehaltes mit einem Messbereich von 0 bis 90 % Brix. Das Messergebnis und die Temperatur des zu messenden Mediums werden im großen LCD des digitalen Fruchtzucker Refraktometer in zwei Zeilen angezeigt. Je nach Typ des Fruchtzucker Refraktometers ist die Messung von Sacchrose, Dextran, Fruktose, Glukose, Laktose, Maltose und Brechungsindex mit nur vier bis fünf Tropfen Probeflüssigkeit schnell und einfach durchzuführen. Die Anwendungsbereiche des Fruchtzucker Refraktometers erstrecken sich von der Obsternte über die Obstsortierung und Begutachtung bis hin zur Qualitätskontrolle. Weitere Einsatzgebiete finden sich mit dem Fruchtzucker Refraktometer in der Lebensmittelindustrie zur Kontrolle von Inhaltsstoffen und Einhaltung verschiedener Normen.

Der trichterförmige Edelstahlring schützt das Glasprisma des Fruchtzucker Refraktometers weitgehend vor mechanischer Beschädigung Zudem unterstützt der Edelstahlring das Aufbringen der Probenflüssigkeit beim Fruchtzucker Refraktometer. Die Interne Lichtquelle erlaubt Messungen unter Kunstlichtbedingungen ohne das hierdurch bei dem Fruchtzucker Refraktometer eine Messwertverfälschung eintritt. Um das Messergebnis zu verbessern kann das digitale Fruchtzucker Refraktometer eine Durchschnittsmessung durchführen. Dabei wird die gleiche Probe mit dem Fruchtzucker Refraktometer 15 Mal gemessen und der Mittelwert angezeigt. Dank der drei Tasten bei dem Fruchtzucker Refraktometer wird eine einfache Bedienung gewährleitet.