Ein Temperaturschreiber kann für einen längeren Zeitraum bei verschiedenen industriellen Prozessen oder Laboranwendungen, neben vielen anderen physikalischen Größen auch konstant die Temperatur aufzeichnen. Überall da, wo Temperaturmesswerte dauerhaft gespeichert und dokumentiert werden müssen, erleichtert ein Temperaturschreiber die Dokumentation, Archivierung und digitale Skalierung von Strom- und Spannungssignalen. Der Einsatz dieser Geräte kann in verschieden Brachen, wie Industrie, Supermarkt, im Labor, in der Klinik, in der Arztpraxis, in der Gastronomie, in der Apotheke usw. erfolgen. Bei der Kontrollüberwachung werden Abweichungen der Temperatur vom Sollwert sofort gemeldet und angezeigt. Die neuen Temperaturschreiber haben einen integrierten Bildschirmschreiber und sind sehr einfach zu bedienen.
Die meisten Geräte lassen sich über Touchscreen bedienen und steuern. Anwendungen altmodischer Papierschreiber oder veralteten Bildschirmschreibern können durch die neuesten Temperaturschreiber nicht nur ersetzt werden, sondern bieten durch die vielen Mehrfunktionen einen nicht unerheblichen Mehrwert, nicht zuletzt dank der zahlreichen Schnittstellen. Es besteht damit die Möglichkeit einen individuellen Temperaturschreiber zusammenzustellen, der speziell nur für die Firmenspezifischen Anwendungen zum Einsatz kommt. Je nach Gerät und Software kann die Datenerfassung über Speicherkarten, USB-Sticks, Web-/FTP-Upload Konnektivität gespeichert, angezeigt, elektronisch verschickt, auf einem FTP-Server hochgeladen oder auf gezielten Webseiten dargestellt werden. Durch die optionale Software ist die Funktionsvielfalt fast grenzenlos.
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