Ford flow kubki stają się prostym i szybkim pomiarem cieczy w celu określenia ich lepkości. Należy jednak wziąć pod uwagę, że jest to możliwe tylko w przypadku cieczy o mniejszej lepkości. Lepkie pasty i inne substancje o wysokiej lepkości nie nadają się do pomiaru za pomocą kubka wypływowego. Struktura kubka wypływowego jest znormalizowana zgodnie z normą DIN i dlatego jest zawsze taka sama. Składa się z cylindrycznego wydrążonego korpusu, który w większości przypadków zakończony jest wymienną dyszą. Otwory dysz, podobnie jak kielich, podlegają odpowiedniej normie DIN.

Pomiar jest wykonywany w następujący sposób. Najpierw zamknij dyszę poniżej i wlej substancję, która ma być mierzona. Upewnij się, że kubek jest napełniony do góry. Kanał przelewowy zapobiega zafałszowaniu pomiaru przez spływającą po bokach ciecz. Następnie szklana płytka jest przesuwana poza krawędź zlewki w celu usunięcia nadmiaru materiału. Teraz możesz ponownie otworzyć dyszę. Z powodu powstałego podciśnienia materiał pozostaje w kubku. Jeśli teraz wyciągniesz szklaną płytkę poziomo z kubka, musisz włączyć stoper. Gdy tylko przepływ prądu ustanie po raz pierwszy, należy zatrzymać czas i zanotować go.

Podczas korzystania z kubka przepływowego szczególnie ważne jest upewnienie się, że jest dokładnie czyszczony po każdym czyszczonym pomiarze, ponieważ pozostałości w dyszy i kubku mogą zafałszować dalsze wyniki. Głębokie lub liczne rysy w kubku mogą również prowadzić do niepewności pomiaru, ponieważ usunięty materiał zmienia objętość kubka i tym samym nie jest już zgodny z określoną normą DIN.