1. Jesteś tutaj:
  2. Początek
  3. Technika pomiarowa
  4. Tester żywności
  5. Tester higieniczny PCE-IR 100

Tester higieniczny PCE-IR 100

Numer zamówienia: PCE-IR 100
GTIN (EAN):
380,00 zł
467,40 zł
Cena netto (nie zawiera kosztów dostawy)
PCE-IR 100
Czas dostawy: 1-2 dni

Akcesoria

Messpunktaufkleber
Naklejka punktu pomiarowego PC-MS 25
63,00 zł

Opis

Termometr PCE-IR 100 (HACCP) 
Termometr spożywczy na podczerwień do bezkontaktowego pomiaru temperatury /  do żywności, surowej żywności, produktów schłodzonych ... lub do określania temperatury wewnętrznej  
(z rozkładaną sondą) / termometr jest zgodny ze standardem HACCP

Termometr PCE-IR 100 to urządzenie testujące, które oferuje przetwórcom żywności, pracownikom obsługi i inspektorom żywności prosty i skuteczny sposób określenia, czy temperatura żywności mieści się w zakresach HACCP. Termometr PCE-IR 100 umożliwia szybką, precyzyjną kontrolę temperatury powierzchni bez ryzyka zanieczyszczenia, a także daje możliwość rejestracji wewnętrznej temperatury żywności.

 

Tester szybko i łatwo zapewnia wstępny, szybki przegląd temperatury. Albo bezdotykowo, a tym samym bez ryzyka dla badanych produktów, albo za pomocą rozkładanej sondy penetracyjnej również w obszarze rdzenia. Termometr łączy szybkość, łatwość obsługi i dokładność bezkontaktowego pomiaru temperatury powierzchni z termometrem penetracyjnym do określania temperatury wewnętrznej. 

 

Ocenę ułatwia sygnalizacja „bezpiecznej” i "niepewny" Zakresy temperatur za pomocą kolorowych diod LED pod wyświetlaczem. To jest HACCP w jasnej formie! Termometr PCE-IR 100 to urządzenie testujące, które jest idealnym dodatkiem do istniejących termometrów kontaktowych.  

Najważniejsze cechy


- bezkontaktowy i kontaktowy temperatura- Pomiar połączony w jednym urządzeniu pomiarowym
- Duży zakres pomiarowy 
- Nadaje się do stosowania w branży spożywczej zgodnie z HACCP 
- Regulowany poziom emisji (dla ustawień żywności) 
- niski czas reakcji 
- Funkcja zatrzymania wartości mierzonej (min./maks.) 
- funkcja pomiaru ciągłego 
- Możliwa kalibracja ISO (identyfikowalna z DKD) (termometry są zawsze dostarczane skalibrowane
/ dodatkowa kalibracja laboratoryjna i certyfikacja zgodnie z puszką ISO można również przeprowadzać w dowolnym momencie lub regularnie w razie potrzeby) 
- Wodoodporny, a więc łatwy i higieniczny w czyszczeniu (obudowę można spłukać)
Termometr łączy w sobie bezdotykowy pomiar powierzchni (skan) oraz pomiar temperatury rdzenia w jednym urządzeniu pomiarowym. Pozwala to zarówno na wstępny, szybki przegląd sytuacji temperaturowej, jak i na zmniejszenie pomiaru podczerwieni o wartości zintegrowanego czujnika penetracyjnego (próbka).
Na szczególną uwagę zasługuje wbudowana funkcja pomiaru ciągłego. Za jego pomocą można monitorować sekwencje czasowo-temperaturowe, np. procesy nagrzewania, utrzymywania ciepła i schładzania.


Szybkie wskazanie

Zasady HACCP są ustalone i zapewniają stałą jakość produktu z uwzględnieniem i unikaniem zagrożeń higienicznych. Producenci praktycznie nie mogą sobie pozwolić na wprowadzenie na rynek żywności, która nie została wyprodukowana/monitorowana zgodnie z tymi zasadami. Ważne jest kontrolowanie temperatury i przestrzeganie relacji temperatura-czas, które zapewniają, że produkty nigdy nie będą narażone na zagrożenia higieniczne. Jest to szczególnie interesujące w kontekście coraz dłuższych tras transportu surowców i wyrobów gotowych. Słowem kluczowym jest tu łańcuch chłodniczy. Jednak ograniczenie stosowania konserwantów w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia wymaga również metod alternatywnych. Często są to obróbki termiczne, takie jak chłodzenie lub ogrzewanie.
Pomagają w tym sygnały pod wyświetlaczem: 
Zielony  =  Bezpieczny 
Czerwony   =  Uwaga
Sekcja „Uwaga”. obejmuje zakres temperatur, w których łatwo psujące się towary powinny być przetwarzane tylko przez krótki czas (4–60 °C). Zmierzona temperatura pojawia się na wyświetlaczu.

 

Wykrywanie punktu pomiarowego

Podczas pomiaru temperatury w podczerwieni za pomocą termometru PCE-IR 100 wbudowane oświetlenie punktu pomiarowego pokazuje dokładnie obszar na powierzchni objętej termometrem obiektu pomiarowego. W ten sposób niezawodnie wyklucza się błędne pomiary! 
Termometr jest używany we wszystkich branżach związanych z żywnością. Czy to w produkcji, przetwarzaniu, transporcie, przechowywaniu, na wystawie lub w komorze chłodniczej. Właściwości termometru doceniają również firmy cateringowe i restauracje.

Specyfikacja

Bezdotykowy pomiar w podczerwieni
Zakres pomiaru temperatury-33 ... +220 °C
Rozdzielczość0,2 °C
Dokładność -30 ºC ... 0 °C: ±1 °C+ 0,1/°C
  0 °C ... 65 °C: ±1 °C
65 °C ... 200 °C: ±1,5 % wartości mierzonej
Odpowiedź Czas< 500 ms
Czułość spektralna8 ... 14 µm
Emisyjność regulowany w zakresie 0,10 ... 1,00  
w krokach co 0,01 
(ustawienie wstępne na 0,95)
Współczynnik punktu pomiarowego2,5:1
Minimalna średnica plamki pomiarowej   11,5 mm
Pomiar kontaktowy (temperatura wewnętrzna)
Zakres pomiaru temperatury-55 ... +330 °C
Rozdzielczość0,2 °C
Dokładność Poniżej -5°C: ±1°C
  -5°C...+65°C: ± 0,5°C
Powyżej 65°C: ±1,0% odczytu
Czas odpowiedzi 7 - 8 s
Wymiary sondyŚrednica: 3,2 mm / długość: 150 mm
Typ sondyTermopara (typ K)
Właściwości ogólne
PowtarzalnośćW granicach dokładności urządzenia
FunkcjeMaks. / Min. / Wstrzymaj / Zablokuj
Temperatura otoczenia0 °C ... +50 °C
Zasilanie2x 1,5 V AAA
Czas pracy bateriimin. 40 h ciągłej pracy
Pomiar oświetlenia punktowegoLED
Zatrzymanie wartości wyświetlacza 15 s
Wyświetlacz4-cyfrowy
Klasa ochrony IP65 (wodoodporność)
Wymiary (z baterią)190 mm x 22 mm x 38 mm

Zakres dostawy

1 x termometr PCE-IR 100
1 x bateria
1 x futerał
1 x instrukcja obsługi

Dokumenty / Pliki