Refraktometry to przyrządy optyczne używane do badania zachowania światła przy przejściu z jednego ośrodka do drugiego. Dlatego bardzo ważne jest, aby zarówno pryzmat, jak i osłona pryzmatu były czyste, suche i wolne od zarysowań. Ten refraktometr Brix z oświetleniem działa jak prawie wszystkie analogowe refraktometry ręczne na zasadzie światła przechodzącego i nadaje się do badania przezroczystych cieczy. Analogowe refraktometry Brixa zwykle pracują ze światłem otoczenia przenikającym przez osłonę pryzmatu, próbkę i pryzmat pomiarowy. Ten refraktometr Brix z oświetleniem ma oświetlenie LED w osłonie pryzmatu. Oznacza to, że jesteś niezależny od światła otoczenia i możesz mierzyć również na zewnątrz przy słabym oświetleniu. Skala jest dopasowana do oświetlenia LED. Pomiary w piwnicach, laboratoriach, halach produkcyjnych lub warsztatach można przeprowadzać za pomocą tego refraktometru Brix z oświetleniem bez konieczności sprawdzania skali pod kątem odpowiedniego sztucznego światła i resetowania jej w razie potrzeby.

nŚwiatło LED jest załamywane w punkcie przejścia od próbki cieczy do pryzmatu pomiarowego i kierowane przez soczewkę na tarczę ze skalą pomiarową. Współczynnik załamania badanej cieczy określa kąt, pod jakim światło z pryzmatu pomiarowego pada na soczewkę. Kąt załamania określa, które obszary skali pomiarowej są oświetlone. Wartość dla badanej cieczy można odczytać na skali na granicy światła i ciemności. W zależności od zastosowanych komponentów refraktometry Brixa mogą być zaprojektowane dla różnych zakresów pomiarowych. Ten refraktometr Brix z oświetleniem ma skalę od 0 do 32% Brix i podziałkę 0,2% Brix. Dzięki temu może być stosowany w wielu obszarach i nadaje się również do kontroli jakości technicznych materiałów pomocniczych, takich jak chłodziwa i smary. Kontrast wyświetlacza skali można dostosować do ostrości wzroku użytkownika, obracając okular.

Dokładność refraktometru Brixa z podświetleniem można sprawdzić za pomocą wody destylowanej i specjalnych płynów kalibracyjnych.

Jeśli linia graniczna na skali dla wody destylowanej nie pokazuje 0% w skali Brixa, a dla płynu kalibracyjnego nie pokazuje określonej wartości, wskazanie można skorygować za pomocą śruby regulacyjnej. Śruba dociskowa znajduje się na górze urządzenia w pobliżu wspornika osłony pryzmatu. Odpowiedni śrubokręt jest już dołączony do obudowy urządzenia. W poręcznym etui jest też miejsce na pipetę i ściereczkę do czyszczenia, które przede wszystkim chronią refraktometr Brixa przed zabrudzeniem i przypadkowym uszkodzeniem.

Skale podświetlanych refraktometrów Brixa są przeznaczone do pracy w temperaturze 20°C, ponieważ współczynnik załamania materiału zależy od temperatury. Dlatego podczas pomiaru ważne jest, aby urządzenie pomiarowe i próbka miały tę samą temperaturę. Ponieważ temperatura otoczenia, do której dostosowuje się urządzenie, w wielu miejscach pomiarowych nie jest stałą wartością 20°C, wbudowana kompensacja temperatury ułatwia pracę. Do refraktometrów analogowych Brix stosuje się np. paski bimetaliczne – jak w termometrach. Ze względu na ich odkształcenie zależne od temperatury, przesuwają one pozycję tarczy tak, że ta sama wartość Brixa jest zawsze wyświetlana dla próbki, niezależnie od temperatury. Bez tej automatycznej kompensacji temperatury, która w specyfikacji urządzenia jest często określana skrótem ATC, musiałaby być albo stale kalibrowana do odpowiedniej temperatury, albo też musiałaby być mierzona temperatura, a zmierzona wartość Brixa korygowana do wartości obowiązującej przy 20°C. °C.