Wilgotnościomierz mikrofalowy służy nie tylko do rejestrowania aktualnej wilgotności materiału w ciągłym procesie produkcji przemysłowej, ale może być podłączony do jednostek oceniających, rejestratorów danych, kontrolerów procesu lub Zasada działania mikrofalowego miernika wilgotności ziarna opiera się na zasadniczej różnicy w pojemnościach dielektrycznych o bardzo wysokiej częstotliwości większości suchych towarów i wody. Miernik jako czujnik wykorzystuje rezonator pierścieniowy, w środku którego znajduje się kanał pomiarowy w postaci rurki dielektrycznej, przez którą częściowo przepływa ziarno wydzielone przez przepływ ogólny. Parametry rezonatora zmieniają się, gdy fale elektromagnetyczne oddziałują z ziarnami o różnej wilgotności.

Ogromną zaletą i istotną cechą wilgotnościomierza jest to, że dzięki jednoczesnemu pomiarowi dwóch parametrów rezonatora (rezonansu częstotliwość i amplituda rezonansu) oraz specjalny algorytm przetwarzania wilgotności ziarna, niezależnie od gęstości, uzyskuje się wysoką niezawodność i powtarzalność pomiaru. Ponadto wilgotność ziarna jest określana bez uszkadzania ziarna podczas pomiaru lub powodowania ścierania się czujnika. Metoda pomiaru wilgoci za pomocą mikrofal umożliwia zatem nieniszczące wykrywanie w trybie pracy ciągłej (online). Moc transmisji jest niska, dzięki czemu materiał nie jest nagrzewany ani odkształcany. Jedną z najważniejszych zalet pomiaru za pomocą mikrofal jest to, że można również rejestrować wilgotność rdzenia towarów. Oszczędza to również dużo czasu w porównaniu z użyciem klasycznej wagi wilgotności.

Czujnik temperatury zainstalowany również w kanale pomiarowym umożliwia automatyczną korektę wyniku pomiaru wilgotności ziarna w zależności od temperatury ziarna.

Średnia żywotność mikrofalowego czujnika wilgotności wynosi 10 lat. System pomiarowy online jest bardzo łatwy w utrzymaniu, dzięki czemu koszty operacyjne, w tym koszty dodatkowe, są bardzo niskie.