Phametr jest przeznaczony do bezpośredniego pomiaru pH w roztworach wodnych, takich jak wino lub piwo. Ponadto pehametr może być również używany do innych mediów o niskiej przewodności. Wodoodporny tester pH PCE-PH20 służy do szybkiego i dokładnego rejestrowania wartości pH. Wartość pH na pehametrze jest łatwa do odczytania dzięki praktycznemu wyświetlaczowi. Dzięki wodoodpornej i solidnej obudowie (IP 67) miernik pH może być używany również w trudnych warunkach. Ponowna kalibracja zawsze gwarantuje optymalną dokładność i może być przeprowadzona bardzo łatwo przy użyciu opcjonalnie dostępnych zestawów kalibracyjnych (funkcja automatycznej kalibracji bez śrub kalibracyjnych - tylko za pomocą klawiatury).