Rejestrator danych PCE-HT 300 to laboratoryjny rejestrator temperatury, punktu rosy i wilgotność. Rejestrator danych zapisuje dane pomiarowe w wewnętrznej pamięci 16 GB w formacie CSV. Pamięć jest odczytywana przez rejestrator danych poprzez interfejs micro USB. 7' Duży wyświetlacz dotykowy rejestratora danych ma dwa różne tryby wyświetlania: wyświetlacz numeryczny z okrągłymi wykresami słupkowymi i wyświetlanie zmierzonych wartości w postaci wykresu. W trybie wykresu łatwo zobaczyć przebieg temperatury, punktu rosy i wilgotności. Czujnik rejestratora danych PCE-HT 300 można przypiąć z tyłu rejestratora danych. Możliwe jest jednak również zdalne sterowanie tym czujnikiem z rejestratora danych za pomocą kabla o długości 200 cm. Oznacza to, że rejestrator danych może być również wykorzystany do monitorowania lodówek i szafek klimatyzacyjnych.

Rejestrator danych PCE-HT 300 jest obsługiwany wyłącznie za pomocą ekranu dotykowego. Wszystkie ustawienia są łatwe do wykonania w rejestratorze danych. Oprócz pomiaru i przechowywania zmierzonych wartości, rejestrator danych jest w stanie wysłać alarm w przypadku przekroczenia lub nieosiągnięcia zmierzonych wartości. Do zasilania rejestratora służy akumulator litowo-jonowy. Jest ładowany przez gniazdo USB za pomocą dołączonego zasilacza. Rejestrator danych można obsługiwać za pomocą tylnego stojaka na stole lub za pomocą uchwytu ściennego na ścianie.