Cyfrowy refraktometr do pomiaru zasolenia to ręczny przyrząd pomiarowy w wersji wodoszczelnej do oznaczania zawartości soli w roztworach wodnych w zakresach pomiarowych % i ‰. Ponadto refraktometry cyfrowe do pomiaru zasolenia mają zakresy pomiarowe gęstości właściwej i współczynnika załamania światła. Duży wyświetlacz zasilanego bateryjnie cyfrowego refraktometru pokazuje nie tylko zmierzoną wartość, ale także temperaturę mierzonego medium. Głównym obszarem zastosowania refraktometru cyfrowego jest produkcja żywności, do sprawdzania solanek, warzyw w puszkach, zup, soków i wielu innych produktów, ale także do sprawdzania przygotowania środka przeciwoblodzeniowego podczas zimowej służby drogowej. 

Solidna obudowa wykonana z tworzywa ABS i próbki stali nierdzewnej dobrze chronią szklany pryzmat i elektronikę przed uszkodzeniami mechanicznymi. Kalibrację można przeprowadzić szybko i łatwo za pomocą wody destylowanej lub dejonizowanej za naciśnięciem jednego przycisku. Cyfrowy refraktometr w dużej mierze eliminuje nieprawidłową obsługę za pomocą zaledwie trzech przycisków obsługi i sprzyja intuicyjnej obsłudze urządzenia.