Das Lebensmittelthermometer / - Datenlogger verfügt über einen Temperatur- und Luftfeuchtesensor an 2m Kabel. Das Lebensmittelthermometer / - Datenlogger zeichnet die Temperatur und Luftfeuchte im Innenbereich des Kühlschranks auf und zeigt sie über das LCD-Display gleichzeitig an. Das Lebensmittelthermometer / - Datenlogger speichert die Messwerte sowohl in einem Format, welches von der Software zur Analyse genutzt wird, als auch als PDF. In dem PDF Dokument, das das Lebensmittelthermometer / - Datenlogger erstellt, ist ein Graph abgebildet, der den Messverlauf abbildet. Ebenso wird direkt in dem Messbericht eine Übersicht aller Messwerte angezeigt. Das Lebensmittelthermometer / - Datenlogger verfügt über einen Standfuß und eine Montagelasche an der Rückseite. Das Display kann zur Batterieschonung ausgeschaltet werden. 

Das Lebensmittelthermometer / - Datenlogger kann bis zu 25.920 Messwerte speichern, die mit Hilfe der Software ausgewertet werden können. Um eine Verbindung zu einem PC aufzubauen, verfügt das Lebensmittelthermometer / - Datenlogger über eine USB-Schnittstelle. Über die Software können zusätzlich Alarme für hohe oder niedrige Temperaturen eingestellt werden. Es ist auch möglich über die Software auf den optional erhältlichen externen Sensor umzuschalten.