Bei Lagerung und Transport von verderblichen Lebensmitteln spielt die Temperatur eine wichtige Rolle. Das digitale Thermometer für Lebensmittel von PCE Instruments ist ein Lebensmittelthermometer mit ausklappbarem Einstechfühler, das speziell entwickelt wurde, um schnell und effektiv Oberflächen- und Kern-Temperatur von Lebensmitteln zu kontrollieren. Mit Unterstützung des Lebensmittel-Thermometers kann der Nutzer eine unkomplizierte Qualitätskontrolle von Lebensmitteln durchführen und überprüfen, ob die Handhabung den HACCP-Standard erfüllen. Das Qualitäts-Konzept HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) dient der Vermeidung von hygienischen Risiken bei der Produktion und dem Umgang mit Lebensmitteln und gewährleistet Qualität, Sicherheit und Haltbarkeit von Lebensmitteln.

Das anwenderfreundliche Thermometer für Lebensmittel vereint berührungslose und kontaktierende Temperaturmessung in einem Gerät. Um das Risiko einer Kontamination mit Keimen zu vermeiden und so die untersuchten Lebensmittel zu schützen, hat der Hersteller das Thermometer für Lebensmittel mit einem Infrarot-Sensor ausgestattet. Dadurch ermöglicht das Thermometer für Lebensmittel eine kontaktlose Messung der Oberflächentemperatur. Mittels eines ausklappbaren Einstechfühlers erfasst das Thermometer für Lebensmittel zusätzlich die Temperatur im Kernbereich. Das Thermometer für Lebensmittel ist schnell einsatzbereit und ermittelt bereits wenige Sekunden nach der Inbetriebnahme zuverlässig die Temperatur von Lebensmitteln. Der große Messbereich bei der Bestimmung der Kerntemperatur per Einstechfühler liegt zwischen -55 und +330 Grad Celsius. Bei der berührungslosen Infrarotmessung erfasst das Thermometer für LebensmittelTemperaturen zwischen -33 und +220 Grad Celsius, bei einer Reaktionszeit von weniger als 500 ms. Auf dem Display des Thermometer für Lebensmittel werden die Messergebnisse gut sichtbar angezeigt. Die farbigen LEDs unterhalb des Displays zeigen an, ob die festgestellte Temperatur die HACCP-Vorgaben erfüllt. Aufwärm-, Warmhalte- und Abkühlprozesse lassen sich Dank der Dauermess-Funktion des Lebensmittel-Thermometers überwachen. Zudem ermöglicht das Thermometer für Lebensmittel per Knopfdruck die Anzeige der Maximal- und Minimalmesswerte und schaltet auf Wunsch von Celsius auf Fahrenheit um. Auch unter schwierigen Messbedingungen gewährleistet das Thermometer für Lebensmittel höchste Zuverlässigkeit und präzise Messergebnisse.

Lebensmittelunternehmer sind verpflichtet, die Einhaltung der Kühlkette zu erfüllen und die Temperatur von Lebensmitteln unter Umständen zu protokollieren. Das Thermometer für Lebensmittel von PCE Instruments ist universell einsetzbar und idealer Begleiter von Lebensmittelverarbeitern, Servicefachleuten und Lebensmittel-Inspektoren. Es ermöglicht dem Anwender eine einfache, effektive Methode festzustellen, ob die Lebensmitteltemperatur innerhalb der HACCP-Bereiche liegt. Laut HACCP-Richtlinie gilt die Einhaltung eines Temperaturbereiches unterhalb von 4 Grad Celsius und oberhalb von 60 Grad Celsius als wichtiger Anhaltspunkt bei der Vermeidung von Entstehung und Vermehrung gesundheitsschädlicher Mikroorganismen. Temperaturen zwischen 4 °C und 60 °C können keimfördernd sein. Das Thermometer für Lebensmittel eignet sich hervorragend für zuverlässige Sofort-Analysen, ist vielseitig einsetzbar und leicht zu bedienen. Das wasserdichte, abspülbare Gehäuse ermöglicht eine einfache hygienische Reinigung. Dank seiner benutzerfreundlichen Handhabung eignet sich das Thermometer für Lebensmittel hervorragend, um innerhalb von Sekunden die Temperatur von Lebensmitteln zu bestimmen. Dank der handlichen und robusten Bauweise ist das Thermometer für Lebensmittel jederzeit und überall einsetzbar. Seine einfache Bedienung und das wasserdichte Gehäuse machen das Thermometer für Lebensmittel bei der Überprüfung von Lebensmitteln unersetzlich. PCE Instruments bietet ergänzend das ISO-Kalibrierzertifikat CAL-IR100 für Temperatur-Messgeräte an. Eine zusätzliche Laborkalibrierung und Zertifizierung nach ISO kann aber jederzeit oder auf Wunsch turnusmässig von PCE Instruments durchgeführt werden. Kalibrierzertifikate werden speziell für Kunden ausgestellt, die jährliche Rekalibrierung kann ebenfalls über PCE Instruments durchgeführt werden.