Met deze refractometer kunt u snel en nauwkeurig het zoutgehalte en het specifieke gewicht bepalen. De refractometer kan worden gebruikt om zout water / zeewater en allerlei oplossingen met zoutconcentratie te meten. Dit is belangrijk, bijvoorbeeld in de voedingsindustrie en in de viskwekerijen. In plaats van de refractometer te gebruiken voor het meten van het zoutgehalte van water of waterige oplossingen, kunt u deze bepalen met behulp van de digitale geleidbaarheidsmeters. In ieder geval is de refractometer meer geschikt voor zeewater, omdat de geleidbaarheid slechts een indirecte meting is en zo bespaart u zich een waardeconversie of -correlatie.