Termometr spożywczy PCE-IR 100

Numer zamówienia: PCE-IR 100
GTIN (EAN): 4250348700926
380,00 zł
467,40 zł
Cena netto (nie zawiera kosztów dostawy)
:
4250348700926
PCE-IR 100
Czas dostawy: 1-2 dni

Opis

Termometr do żywności (HACCP)

Kombinowany termometr spożywczy na podczerwień do bezkontaktowego pomiaru temperatury / żywności, surowej żywności, chłodzonych produktów ...
lub do określania temperatury wewnętrznej (z rozkładaną sondą penetracyjną) / termometr jest zgodny ze standardem HACCP


Podczas przechowywania i transportu łatwo psującej się żywności temperatura odgrywa ważną rolę. Cyfrowy termometr do żywności firmy PCE Instruments to termometr do żywności z rozkładaną sondą, który został specjalnie opracowany do szybkiego i skutecznego sprawdzania temperatury powierzchni i wnętrza żywności. Przy pomocy termometru spożywczego użytkownik może w nieskomplikowany sposób przeprowadzić kontrolę jakości żywności i sprawdzić, czy obróbka spełnia standard HACCP. Koncepcja jakości HACCP (Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli) służy unikaniu zagrożeń higienicznych podczas produkcji i obchodzenia się z żywnością oraz zapewnia jakość, bezpieczeństwo i trwałość żywności.

Użytkownik- przyjazny Termometr do żywności łączy bezdotykowy i kontaktowy pomiar temperatury w jednym urządzeniu. Aby uniknąć ryzyka zanieczyszczenia zarazkami, a tym samym zabezpieczyć badaną żywność, producent wyposażył termometr spożywczy w czujnik podczerwieni. Dzięki temu termometr do żywności może mierzyć temperaturę powierzchni bezdotykowo. Termometr do żywności rejestruje również temperaturę w obszarze rdzenia za pomocą rozkładanej sondy penetracyjnej. Termometr do żywności jest szybko gotowy do użycia i niezawodnie określa temperaturę żywności już po kilku sekundach od włączenia. Duży zakres pomiarowy przy określaniu temperatury rdzenia za pomocą sondy penetracyjnej wynosi od -55 do +330 stopni Celsjusza. Dzięki bezkontaktowemu pomiarowi w podczerwieni termometr do żywności rejestruje temperatury w zakresie od -33 do +220 stopni Celsjusza z czasem reakcji poniżej 500 ms. Wyniki pomiarów są wyraźnie widoczne na wyświetlaczu termometru spożywczego. Kolorowe diody LED pod wyświetlaczem wskazują, czy zmierzona temperatura spełnia wymagania HACCP. Procesy rozgrzewania, utrzymywania ciepła i stygnięcia można monitorować dzięki funkcji ciągłego pomiaru termometru spożywczego. Ponadto termometr do żywności umożliwia wyświetlanie maksymalnych i minimalnych odczytów za naciśnięciem przycisku i przełączanie ze stopni Celsjusza na stopnie Fahrenheita w razie potrzeby. Nawet w trudnych warunkach pomiarowych termometr spożywczy zapewnia maksymalną niezawodność i precyzyjne wyniki pomiarów.

Obszary zastosowania

Podmioty działające na rynku spożywczym są zobowiązane do przestrzegania łańcucha chłodniczego i mogą zwiększyć rejestrować temperaturę żywności. Termometr do żywności firmy PCE Instruments ma uniwersalne zastosowanie i jest idealnym towarzyszem dla przetwórców żywności, pracowników obsługi i inspektorów żywności. Zapewnia użytkownikowi prostą, skuteczną metodę określania, czy temperatura żywności mieści się w zakresach HACCP. Zgodnie z wytycznymi HACCP utrzymywanie zakresu temperatur poniżej 4 stopni Celsjusza i powyżej 60 stopni Celsjusza jest ważnym punktem odniesienia, jeśli chodzi o zapobieganie rozwojowi i namnażaniu się szkodliwych mikroorganizmów. Temperatury od 4°C do 60°C mogą sprzyjać kiełkowaniu. Termometr do żywności jest idealny do niezawodnych, natychmiastowych analiz, jest wszechstronny i łatwy w użyciu. Wodoodporna, nadająca się do spłukiwania obudowa pozwala na łatwe higieniczne czyszczenie. Dzięki przyjaznej dla użytkownika obsłudze termometr do żywności idealnie nadaje się do określania temperatury żywności w ciągu kilku sekund. Dzięki poręcznej i solidnej konstrukcji termometr spożywczy może być używany zawsze i wszędzie. Prosta obsługa i wodoodporna obudowa sprawiają, że termometr spożywczy jest niezastąpiony podczas sprawdzania żywności. PCE Instruments oferuje również certyfikat kalibracji ISO CAL-IR100 dla urządzeń do pomiaru temperatury. Jednakże PCE Instruments może w każdej chwili lub regularnie przeprowadzać dodatkową kalibrację laboratoryjną i certyfikację ISO. Certyfikaty kalibracji są wydawane specjalnie dla klientów, PCE Instruments może również przeprowadzać coroczną ponowną kalibrację.

Funkcje pomiarowe
Termometr do żywności łączy w sobie bezdotykowy pomiar powierzchni (skan) oraz pomiar temperatury wnętrza w jednym urządzeniu pomiarowym. Pozwala to zarówno na wstępny, szybki przegląd sytuacji temperaturowej, jak i na zmniejszenie pomiaru podczerwieni o wartości zintegrowanego czujnika penetracyjnego (próbka). Na szczególną uwagę zasługuje wbudowana funkcja pomiaru ciągłego. Za jego pomocą można monitorować sekwencje czasowo-temperaturowe, np. procesy rozgrzewania, utrzymywania ciepła i schładzania.

Szybkie wskazanie
Zasady HACCP są ustanowione i zapewniają stałą jakość produktu przy jednoczesnym uwzględnieniu i unikaniu zagrożeń higienicznych. Producenci praktycznie nie mogą sobie pozwolić na wprowadzenie na rynek żywności, która nie została wyprodukowana/monitorowana zgodnie z tymi zasadami. Ważne jest kontrolowanie temperatury i przestrzeganie relacji temperatura-czas, które zapewniają, że produkty nigdy nie będą narażone na zagrożenia higieniczne. Jest to szczególnie interesujące w kontekście coraz dłuższych tras transportu surowców i wyrobów gotowych. Słowem kluczowym jest tu łańcuch chłodniczy. Jednak ograniczenie stosowania konserwantów w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia wymaga również metod alternatywnych. Często są to obróbki termiczne, takie jak chłodzenie lub ogrzewanie. Podczas pomiaru temperatury na podczerwień termometrem do żywności, wbudowane oświetlenie punktowe pokazuje dokładnie obszar zarejestrowany przez termometr na powierzchni mierzonego przedmiotu. To niezawodnie wyklucza błędne pomiary.

Najważniejsze cechy


- bezdotykowy i stykowy pomiar temperatury połączony w jednym urządzeniu pomiarowym
- duży zakres pomiarowy 
- nadaje się do stosowania w sektorze spożywczym zgodnie z HACCP 
- Regulowany poziom emisji (ustawiony dla żywności) 
- Krótki czas reakcji 
- Funkcja zatrzymania wartości mierzonej ( Min./Maks.) 
- Funkcja pomiaru ciągłego 
- Możliwa kalibracja ISO (zgodna z Dakks) (termometry są skalibrowane
 dostarczone / dodatkowa kalibracja laboratoryjna i certyfikat ISO mogą być również przeprowadzone
 na życzenie) 
- Wodoodporny, co ułatwia higieniczne czyszczenie (obudowa z możliwością spłukiwania )



Specyfikacja

Bezdotykowy pomiar w podczerwieni
Zakres pomiaru temperatury-33 ... +220 °C
Rozdzielczość0,2 °C
Dokładność -30 ºC ... 0 °C: ±1 °C+ 0,1/°C
  0 °C ... 65 °C: ±1 °C
65 °C ... 200 °C: ±1,5 % wartości mierzonej
Odpowiedź Czas< 500 ms
Czułość spektralna8 ... 14 µm
Emisyjność regulowany w zakresie 0,10 ... 1,00  
w krokach co 0,01 
(ustawienie wstępne na 0,95)
Współczynnik punktu pomiarowego2,5:1
Minimalna średnica plamki pomiarowej   11,5 mm
Pomiar kontaktowy (temperatura wewnętrzna)
Zakres pomiaru temperatury-55 ... +330 °C
Rozdzielczość0,2 °C
Dokładność Poniżej -5°C: ±1°C
  -5°C...+65°C: ± 0,5°C
Powyżej 65°C: ±1,0% odczytu
Czas odpowiedzi 7 - 8 s
Wymiary sondyŚrednica: 3,2 mm / długość: 150 mm
Typ sondyTermopara (typ K)
Właściwości ogólne
PowtarzalnośćW granicach dokładności urządzenia
FunkcjeMaks. / Min. / Wstrzymaj / Zablokuj
Temperatura otoczenia0 °C ... +50 °C
Zasilanie2x 1,5 V AAA
Czas pracy bateriimin. 40 h ciągłej pracy
Pomiar oświetlenia punktowegoLED
Zatrzymanie wartości wyświetlacza 15 s
Wyświetlacz4-cyfrowy
Klasa ochrony IP65 (wodoodporność)
Wymiary (z baterią)190 mm x 22 mm x 38 mm

Zakres dostawy

1 x termometr spożywczy PCE-IR100
1 x bateria
1 x futerał
1 x instrukcja obsługi

Dokumenty / Pliki