Termometr spożywczy / rejestrator danych to idealne narzędzie pomiarowe do sprawdzania warunków klimatycznych na przykład w magazynach, halach produkcyjnych lub szklarniach. Termometr do żywności / rejestrator danych może mierzyć temperaturę i wilgotność otoczenia. Temperatury w zakresie -20 ... 60 °C można mierzyć niezawodnie i szybko za pomocą termometru spożywczego / rejestratora danych. Ponadto temperatura punktu rosy i termometru mokrego jest obliczana i wyświetlana przez termometr spożywczy / rejestrator danych. Ponadto do termometru spożywczego / rejestratora danych można podłączyć dowolną termoparę typu K w zakresie temperatur -100 ... 1372 °C. Po rozpoznaniu podłączonej termopary wyświetlacz temperatury automatycznie przełącza się z termometru spożywczego / rejestratora danych na termoparę.

Termometr spożywczy ma spiekaną nasadkę zamkniętą nad czujnikami. Ta spiekana nasadka ma specjalną funkcję ochrony czujników termometru spożywczego przed brudem i uderzeniami. Oznacza to, że termometru spożywczego można używać w trudnych warunkach bez uszkadzania czujników termometru spożywczego.

Dzięki funkcji rejestratora danych termometru spożywczego / rejestratora danych można rejestrować zmierzone wartości. Duża pamięć 32 000 punktów pomiarowych w termometrze spożywczym / rejestratorze danych umożliwia rejestrację mierzonych wartości przez długi okres czasu. Po zarejestrowaniu danych wszystkie zarejestrowane punkty pomiarowe można odczytać i przeanalizować za pomocą interfejsu micro-USB termometru spożywczego / rejestratora danych i darmowego oprogramowania. W celu dalszego przetwarzania dane zarejestrowane przez termometr spożywczy / rejestrator danych można wyeksportować w formacie pliku CSV. 

Aby umożliwić użytkowanie mobilne, w termometrze spożywczym / rejestratorze zainstalowano akumulator litowo-jonowy 3,7 V. Baterię można ładować przez złącze micro-USB na wilgotnościomierzu (rel.).