A forma mais adequada de determinar o conteúdo de açúcar em um líquido é usar um refratômetro digital Brix. O refratometro digital Brix da PCE Instruments é um instrumento portátil, especialmente desenvolvido para realizar uma análise precisa das soluções que contêm açúcar. Assim, o uso de um refratômetro Brix permite ao usuário realizar um controle de qualidade sem complicações e verificar a concentração de açúcar em um líquido.

A unidade de medida Brix é usada principalmente na indústria frutífera e determina a densidade relativa dos líquidos. O refratômetro Brix para medição de açúcares é um dispositivo de precisão baseado na medição do índice de refração de um líquido, que garante a máxima fiabilidade mesmo em condições difíceis de medição. Com o refratômetro brix, o usuário pode medir o teor de açúcar de um líquido com uma pequena amostra. Para obter um resultado conclusivo basta colocar quatro a cinco gotas no porta-amostras de aço inoxidável do dispositivo. O porta-amostras possui um prisma que mede o conteúdo de açúcar através da refração da luz. A fonte de luz interna permite a medição em condições de pouca iluminação. A iluminação deficiente pode facilmente causar erros de leitura ao usar um refratômetro analógico Brix. A temperatura ambiente tem grande influência no resultado da medição. O refratômetro Brix compensa a temperatura ambiente. Depois de compensar automaticamente (10 a 40 °C), você pode ler o valor da medição de forma rápida e precisa no grande display LCD do refratômetro Brix. O refratômetro possui uma ampla faixa de medição que varia de 0 até 50 % Brix. Além disso, o display do refratômetro fornece informação sobre a temperatura medida na amostra (0 - 40 °C) e o índice de refração (1,3330 - 1,4200 nD).

Você pode limpar o prisma de vidro do refratômetro digital Brix, embutido no suporte de amostras de aço inoxidável de forma rápida e fácil antes e depois da medição. Além disso, ele possui uma tampa de plástico. Graças a este design, o refratômetro Brix para medição de açúcar protege o prisma de vidro de possíveis danos. O dispositivo é facilmente operado com três teclas. Para aumentar a autonomia da bateria, o refratômetro possui uma função de desligamento automático. O refratômetro Brix desliga automaticamente após um minuto de inatividade. Para calibrar o refratômetro Brix, basta usar algumas gotas de água destilada e pressionar uma única tecla.

Um refratômetro de açúcar Brix é um dispositivo de medição óptico que permite ao usuário determinar a proporção de mistura de muitas soluções diferentes. As aplicações do refratômetro vão desde a colheita da da fruta, classificação e inspeção até o controle de qualidade. Por exemplo, na colheita da fruta o refratômetro Brix pode ser usado para determinar quando a fruta está madura. O refratômetro Brix também pode ser usado para inspeção de entrada de materiais. Outras aplicações encontram-se na indústria de alimentos para verificar os ingredientes e o cumprimento de diversas normas. O refratômetro Brix da PCE Instruments é ideal para a análise instantânea precisa, é versátil e fácil de usar. Com a ajuda do refratômetro digital Brix, você pode controlar de forma rápida e simples o teor de açúcar em líquidos. Graças ao seu fácil manuseio, o refratômetro de açúcar Brix é ideal para determinar o teor de açúcar em sucos e outros líquidos açucarados em questão de segundos. Graças ao seu design robusto e prático, o refratômetro Brix para a medição de açúcar pode ser usado a qualquer hora e em qualquer lugar. Sua operação simples e sua caixa resistente à água, tornam o refratômetro Brix um dispositivo insubstituível para a análise de líquidos.