La meilleure façon de déterminer la teneur en sucre d'un liquide est d'utiliser un réfractomètre numérique Brix. Le refractometre numerique Brix de PCE Instruments est un appareil portable, spécialement conçu pour effectuer une analyse précise des solutions qui contiennent du sucre. Ainsi, le réfractomètre Brix permet à l'utilisateur de réaliser un contrôle de qualité facilement et de vérifier la concentration en sucre d'un liquide.

L'unité de mesure Brix s'utilise principalement dans l'industrie fruitière et détermine la densité relative des liquides. Le réfractomètre Brix pour la mesure des sucres est un dispositif de précision basé sur la mesure de l'indice de réfraction d'un liquide, qui garantit la plus grande fiabilité même dans des conditions de mesure difficiles. Avec le réfractomètre brix, l'utilisateur peut mesurer la teneur en sucre d'un liquide avec un petit échantillon. Pour obtenir un résultat concluant, il suffit de poser quatre ou cinq gouttes dans le porte-échantillons en acier inoxydable du dispositif. Le porte-échantillons intègre un prisme qui mesure la teneur en sucre au moyen de la réfraction de la lumière. La source de lumière interne permet de mesurer dans des conditions de faible éclairage. Un faible éclairage peut facilement provoquer des erreurs de lecture lorsqu'un réfractomètre analogique Brix est utilisé. La température ambiante a une grande influence dans le résultat de mesure. Le réfractomètre Brix compense la température ambiante. Une fois qu'elle a été automatiquement compensée (10 à 40 °C), vous pourrez lire la valeur de mesure, de façon rapide et précise, sur le grand écran LCD du réfractomètre Brix. Le réfractomètre dispose d'une vaste plage de mesure qui va de 0 à 50 % Brix. En outre, l'écran du réfractomètre fournit des informations sur la température mesurée dans l'échantillon (0 - 40 °C) et l'indice de réfraction (1,3330 - 1,4200 nD).

Vous pouvez nettoyer le prisme en verre du réfractomètre numérique Brix, intégré dans le porte-échantillons en acier inoxydable, rapidement et facilement, avant et après la mesure. En outre, il dispose d'un couvercle en plastique. Grâce à ce design, le réfractomètre Brix pour la mesure du sucre protège le prisme en verre de possibles dommages. Le dispositif se manipule facilement avec trois touches. Pour augmenter l'autonomie de la pile, le réfractomètre dispose de la fonction d'arrêt automatique. Le réfractomètre Brix s'éteint automatiquement après une minute d'inactivité. Pour étalonner le réfractomètre Brix, vous n'avez besoin que de quelques gouttes d'eau distillée et d'appuyer sur une seule touche.

Un réfractomètre Brix est un dispositif de mesure optique qui permet à l'utilisateur de déterminer la rapport de mélange de nombreuses solutions différentes. Les applications du réfractomètre vont de la récolte des fruits, leur classement et leur inspection jusqu'au contrôle de qualité. Par exemple, lors de la récolte des fruits, le réfractomètre Brix peut servir à déterminer le moment où la récolte est mûre. Le réfractomètre Brix peut aussi être utilisé pour l'inspection de l'entrée des matériaux. On retrouve d'autres applications dans l'industrie alimentaire afin de vérifier les ingrédients et le respect des différentes normes. Le réfractomètre Brix de PCE Instruments est parfait pour effectuer une analyse instantannée précise, c'est aussi un appareil polyvalent et facile à utiliser. Grâce au réfractomètre numérique Brix, vous pouvez contrôler, rapidement et facilement, la teneur en sucre des liquides. De par son utilisation simple, le réfractomètre Brix est idéal pour calculer, en quelques secondes, la teneur en sucre des jus et autres liquides sucrés. Grâce à son design résistant et pratique, le réfractomètre Brix peut être utilisé à tout moment et n'importe où. Son fonctionnement simple et son boîtier étanche font du réfractomètre Brix, un dispositif irremplaçable pour l'analyse des liquides.